Ristorante osteria Scvnazz Giovinazzo

Qualche sera fa a cena con una coppia di amici . Siamo rimasti soddisfatti per tutto . Ottima accoglienza da parte del cameriere risultato molto professionale e preparato nel suo mestiere . Gentilissima la proprietaria che ci ha applicato anche un piccolo sconticino visto che lavoro nello stesso settore . Antipasto e dolci buonissimi , sublime riso patate e cozze . Vasta scelta anche nella sezione vini , locale curato nei minimi particolare , davvero bello e tutto buono. Complimenti !!

Sicuramente prezzi molto alti rispetto alla qualità del prodotto, credo sia buona norma comunque comunicare al cliente il prezzo del piatto prima di ordinare, in particolare se nello stesso viene utilizzato il pescato del giorno, eventualmente facendo vedere quello che è il pesce che si andrà a cucinare ed il suo peso. Purtroppo questo non è successo e sul conto mi sono ritrovato a pagare due paccheri allo scorfano al costo di 16€ + 43€ di pescato del giorno pari a 800gr di pesce che non so se lo era veramente. Sono rimasto molto deluso anche perché le aspettative erano molto alte.

Se ami il sapore di mare come dice la presentazione qui provi emozioni vere. lo staff professionale ma anche alla mano, sembra che li conosci da anni. Le fave sembrano quelle mangiate dalle nonne e i crudi e il pesce parla da solo....ottimo veramente consiglio....ci torneremo pure l anno prossimo sicuro..top... Ciaoo

Servizio meraviglioso, ci siamo sentiti subito a nostro agio. Persone gentili e accoglienti. Cibo molto buono, si sente che le materie prime sono fresche! Consiglio di venire a mangiare.

Si distingue per gusto e genuinità dei piatti. Si consiglia una prenotazione soprattutto in periodo estivo. Ambiente interno accogliente, il personale l'ho trovato poco cordiale, temo per lo stress del periodo turistico. Ma ci tornerei:)

Un viaggio nei sapori autentici della Puglia all’Osteria Scvnazz! Se cercate un’esperienza gastronomica che unisca tradizione, creatività e qualità delle materie prime, l’Osteria Scvnazz a Giovinazzo è la tappa obbligata. Un locale accogliente, dall’atmosfera rustica e genuina, dove ogni piatto racconta una storia di mare, terra e passione per la cucina. La nostra cena è stata un vero percorso di gusto, curato e sorprendente sin dall’antipasto: Tagliere di salumi e formaggi: un’esplosione di sapori locali, perfettamente bilanciati. Salumi saporiti, formaggi dal carattere deciso, il tutto accompagnato da confetture e pane fragrante. Il miglior modo per iniziare! Frittata di mare con cozze: originale e deliziosa, una reinterpretazione della classica frittata che porta in tavola tutto il profumo del mare. Soffice e ben condita, con le cozze che aggiungono quel tocco in più. Parmigiana con il polpo: un piatto che sorprende e conquista. Il polpo, tenerissimo, si sposa perfettamente con la melanzana e il pomodoro in un abbraccio di sapori inaspettati ma riuscitissimi. Primi piatti con lo scorfano: pasta cotta alla perfezione e un condimento di mare che sa di casa e di freschezza. Lo scorfano regala un gusto profondo, valorizzato da un sughetto profumato e avvolgente. Tagliata di Black Angus: cotta magistralmente, tenera e succosa. Un secondo che soddisfa anche i palati più esigenti, con una qualità della carne che si sente al primo morso. Servizio cordiale, porzioni generose e un’attenzione sincera al cliente rendono l’esperienza ancora più piacevole. Lo staff è sempre pronto a consigliare e spiegare ogni piatto con passione. In poche parole? Scvnazz è una vera celebrazione della cucina pugliese, tra mare e terra, tradizione e innovazione.

Filippo e la Zizzona: una storia di pazienza e sopravvivenza Serata iniziata tranquilla con antipasto di crudo di mare, un tagliere di salumi e l’immancabile Zizzona. Dopo pochi minuti, però, il nostro tavolo ha iniziato a trasformarsi in un piccolo festival: risate a volume da stadio, brindisi rumorosi e commenti che probabilmente hanno raggiunto anche la cucina. Filippo, il domatore di tavolate, merita una medaglia d'oro: ha sopportato con calma olimpica le nostre prese in giro e il caos che, ammettiamolo, forse ha reso la serata “particolare” anche per i tavoli vicini. L’attesa tra le portate è stata lunga, ma è arrivata una bottiglia di vino in omaggio che ha sistemato ogni cosa - e che ringraziamo la proprietaria! Alla fine, cibo buono, atmosfera da festa e la certezza che Filippo, dopo quella sera, si sia guadagnato almeno un giorno di ferie extra.

Osteria tipica che racconta in ogni suo piatto la tradizione gastronomica marinara del posto. Ampia scelta di vini regionali e non solo. Locale molto colorato e accogliente con un ampia terrazza esterna, a pochi passi dal lungomare. Prezzi in linea con locali tipici d'eccellenza.