Vrindaa

Abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare il nostro anniversario, e non avremmo potuto fare scelta migliore. L’ambiente è elegante e intimo, curato nei minimi dettagli: ogni angolo trasmette attenzione e gusto, creando un’atmosfera perfetta per una serata speciale. Il servizio è impeccabile, attento ma mai invadente. I piatti? Un’autentica esperienza sensoriale. Ogni portata racconta una storia di passione, studio e meticolosità: si percepisce chiaramente il lavoro che c’è dietro, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione. Il proprietario è una persona squisita, accogliente e genuina, capace di far sentire ogni ospite come a casa. Da carnivoro, posso dire che questo ristorante ha saputo sorprendermi e conquistarmi: è senza dubbio il miglior vegano che abbia mai provato a Roma. Un luogo dove il cibo diventa emozione.

Una location unica, vegana e prasadam, premiata dalla guida Michelin green. Il ristorante è completamente plastic free ed è arredato in modo molto accogliente. È molto tranquillo e confortevole. Tutto è molto pulito e ordinato, il cibo è delizioso e i piatti sono molto originali. Tutto è stato sviluppato e testato nel nostro laboratorio e viene sempre preparato fresco. Ci sono gelati vegani e cioccolatini vegani come non li ho mai trovati prima, fruttati e cremosi. Il personale è molto cordiale e accomodante. Mangerò sempre di nuovo qui.

Cena di compleanno perfetta. Il proprietario del locale (bellissimo) ci ha accolto in maniera impeccabile, come tutto il servizio durante il percorso gastronomico. Il menù è sapientemente elaborato e propone un giusto compromesso tra quella che è la cucina italiana con un pizzico di cucina indiana. I piatti sono gustosissimi, si riesce a distinguere il sapore di ogni ingrediente, alla vista i piatti sono incantevoli. L'atmosfera è rilassante, musica di sottofondo piacevole ed illuminazione minimal molto gradita. Lo consiglio anche ai non vegani in quanto propone piatti interessanti a prescindere di tutto. Tornerò sicuramente

Cucina vegana ottima, proposte particolari che fondono sapori indiani e italiani in modo equilibrato e piatti visivamente meravigliosi! Il locale è elegante, sui toni del verde e dell'oro, e vi consiglio di prenotare, almeno per cena. I riferimenti all'India e al mondo dell'Ayurveda rendono tutto estremamente affascinante per chi ama l'oriente. Il personale è super preparato e Roy è capace di coccolare i clienti in maniera magistrale! Si sente la passione per il suo lavoro ed in tutto ciò che fa, e persone così meritano di essere riconosciute e valorizzate. Esperienza che non potrò mai dimenticare ❤️

Prezzi altissimi per una qualità mediocre: una vera delusione Esperienza decisamente negativa. I prezzi sono inspiegabilmente elevati rispetto alla qualità del cibo, che si è rivelata mediocre. Alcuni errori tecnici sono stati davvero grossolani: una “salsa” di mango che era poco più di acqua aromatizzata, con residui sul fondo; una pasta servita troppo al dente; una melanzana amara e piena di semi. Ciò che ha reso tutto ancora più fastidioso è il contrasto tra le promesse di un’esperienza “fine dining” di stampo indiano e la realtà: piatti deludenti, cucina a vista con pentole incrostate e superfici di lavoro sporche. L’ambiente elegante della sala non basta a compensare una cucina così trascurata. Il rapporto qualità/prezzo è il più sbilanciato che abbia mai visto. Abbiamo speso 70€ per antipasto, primo e acqua. Non abbiamo potuto ordinare nemmeno un po' di vino perché avevano terminato tutto l'alcol per una festa precedente. Una vera fregatura. Da evitare!!! EDIT: Invito a leggere la risposta del proprietario per rendersi conto di cosa parliamo...

Siamo stati per la prima volta in questo ristorante e siamo rimasti piacevolmente colpiti. L'aspetto è molto curato, l'atmosfera tranquilla e rilassante. Cibo superlativo, un vegano che sposa la filosofia ayurvedica. Materie prime eccelse e molta cura nella presentazione dei piatti. Consigliamo particolarmente i loro fusilloni, e l'antipasto con il formaggio vegano di anacardi, superlativo.

Un ristorante vegan e ayurvedico favoloso , non solo per il cibo ma anche per il personale che vi spiegherà ogni singolo piatto. Ci sono stata per il mio compleanno e abbiamo fatto l'experience di 6 portate tutte diverse (ed è a sorpresa perché lo chef decide cosa farti assaggiare) Che dire? Dovete andarci ! Ci sono anche piatti alla carta.

Un ristorante vegan di altissimo livello, il più raffinato di Roma. Piatti gourmet che uniscono creatività, ricercatezza dei sapori e qualità eccellente. Una vera eccellenza nel panorama culinario. Il personale gentilissimo e attento ad ogni dettaglio, ci ha fatto sentire a nostro agio sin dall’accoglienza.