Antica Osteria Tiro a Segno

Esperienza gastronomica curata nei minimi dettagli Abbiamo cenato al Ristorante Tiro a Segno di Avezzano e siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla cura e dalla qualità dei piatti. Per iniziare, abbiamo deciso di dividere due primi per assaggiarli entrambi: un risotto ai porcini e zafferano, profumato e ben mantecato, e una chitarrina al tartufo, intensa e avvolgente. Il servizio ha gestito con attenzione la divisione, servendo ciascuno con la propria porzione, gesto che denota grande sensibilità verso il cliente. Come secondo, ho scelto una millefoglie di melanzane al forno: sorprendentemente leggera, con melanzane croccanti e delicate, perfettamente bilanciate. I contorni erano di ottima qualità, preparati con ingredienti freschi e ben valorizzati. Anche il dessert ha confermato l’eccellenza della cucina: goloso, equilibrato, chiusura perfetta per una cena davvero piacevole. 📍 Ambiente accogliente, servizio attento e cucina che sa esaltare i sapori con eleganza. Consigliato per chi cerca un’esperienza autentica e curata.

Abbiamo scoperto questo ristorante per caso, durante il rientro da una gita, e si è rivelata una piacevolissima sorpresa. Attirati dal menù, ci siamo fermati per cena e siamo rimasti pienamente soddisfatti. Abbiamo iniziato con l’antipasto dell’Antica Osteria, dove la ricotta e la coratella si sono distinte per freschezza e sapore autentico. A seguire, abbiamo assaggiato tre primi piatti (come da foto): - tagliatelle con guanciale, zucchine e ricotta salata; - spaghetti aglio e olio all’Antica Osteria; - maltagliati di Senatore Cappelli al pomodoro bio. Tutti i piatti erano ben eseguiti, con ingredienti di qualità e porzioni generose. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. Molto apprezzata l’accoglienza del proprietario e della cameriera, entrambi cordiali e attenti alle esigenze dei clienti. Il dehor esterno è curato, con un bel giardino, luci gradevoli e tavoli comodi, il tutto in un contesto tranquillo e silenzioso, lontano dai rumori della strada. Un’esperienza più che positiva, sicuramente tornerò per scoprire il resto del menù. Cinque stelle pienamente meritate.

Siamo stati in questa osteria e l’esperienza è stata davvero molto piacevole, sotto tutti i punti di vista. Abbiamo iniziato con l’antipasto dell’Antica Osteria, che si è rivelato un’ottima scelta: un mix ben equilibrato di sapori e qualità, che abbiamo davvero apprezzato fin dal primo assaggio. A seguire, la chitarra all’aglio nero e pesto di cime di rapa ci ha sorpresi in positivo: inizialmente incuriositi dalla combinazione, non pensavamo potesse essere così piacevole al palato. Complimenti allo chef per l’equilibrio e l’originalità di questo piatto! I secondi di carne sono stati all’altezza delle aspettative: la tagliata di manzo con radicchio e mosto cotto era tenerissima e ben bilanciata nei sapori, mentre la bistecca di pollo all’arancia e rosmarino ha colpito per la sua delicatezza e per la cottura perfetta. Si percepisce una grande attenzione alla qualità delle materie prime e alla preparazione. Già leggendo il menù si intuisce una cucina fatta con ingredienti buoni e con amore per la tradizione, ma è assaggiando i piatti che questa sensazione si conferma pienamente. L’ambiente è accogliente e curato, con un’atmosfera rilassata e anche un tocco di simpatia che non guasta. Perfetto per chi cerca una cucina genuina in un contesto caloroso. Il servizio è stato molto disponibile e cordiale, contribuendo a rendere la serata ancora più piacevole. Torneremo sicuramente!

Ristorantino sulla via dell’Hotel Olimpia dove siamo ospiti. Qualità eccellente, servizio impeccabile, velocità e pulizia, top in tutto. Se disponibili, consiglio vivamente di provare i porcini magari con un primo.

Sempre per caso in giro per lavoro trovato questo ristorante/osteria. Attratto dal menu ho preso come da foto i tagliolini al tartufo bianco. Appena arrivato il piatto il profumo del tartufo bianco ha avuto il sopravvento. Molto buono ed anche il rapporto qualità/prezzo ed il tutto accompagnato da un loro vino al calice ( un probabile Montepulciano) anch’esso molto azzeccato. Per chiudere un po’ di dolcetti secchi locali discreti. Ben volentieri 5 stelline meritatissime e sicuramente sarà una mia tappa anche per le prossime mie trasferte di lavoro …. Per assaggiare le loro altre proposte.

ottima esperienza . cucina da complimenti allo chef , menù tradizionale ma raffinato.ubicazione comodissima nei pressi del casello autostradale e della superstrada del liri. e della zona commerciale. ambiente curato e tranquillo , sopratutto la veranda esterna lato retro. servizio rapido e curato. prezzi come ci si aspettava. tutto bene , quindi . nessun rilievo

Carne di ottima qualità, personale gentile e cordiale. Luogo molto tranquillo.

Arrivando non si percepisce il lavoro attento che c’è stato nel recupero della struttura ma già dal parcheggio s’intuisce del lavoro invece che è stato dedicato agli esterni ma In particolare agli interni del locale. Le pietanze erano ben equilibrate, le tagliatelle veramente speciali, il sugo perfetto. La chitarrina risentiva di un eccesso di aglio (copriva un po’ troppo), l’accostamento delle striscette di limone invece erano una gustosa sorpresa. Dolci molto buoni. Prezzo direi in linea col locale, servizio discreto.