Trattoria Le 4 Ville

Abbiamo mangiato molto bene! Il menù è ristretto e ruota intorno agli stessi ingredienti, il che garantisce alta qualità ma offre poca varietà. La cucina è semplice, ben eseguita e con sapori autentici. Peccato per il dolce: ce n’era solo uno disponibile, sarebbe stata la chiusura perfetta. Servizio ottimo e rapporto qualità-prezzo più che buono.

Trovato per caso il giorno di ferragosto,durante una gita in moto. Locale con terrazza panoramica,cucina con prodotti locali. Gentilezza e attenzione del personale e la titolare. Consigliato

Siamo finiti qui per caso, e siamo stati molto fortunati. Locale semplice e accogliente così come la proprietaria, una donna dolcissima e con grande grinta! Antipasti e primi buonissimi, per non parlare degli arrosticini e della scamorza al forno. Tutto consigliato per qualità delle materie prime, gusto e prezzo giustissimo per ciò che propongono. Consigliatissimo!!

Ristorantino curato, con un menù non troppo ampio e dei piatti che ci hanno stupito per la loro bontà. Da ritornarci assolutamente

Abbiamo pranzato qui circa 2 settimane fa. Il ristorante è molto carino e la proprietaria gentilissima. Abbiamo mangiato i tipici arrosticini e ci sono piaciuti molto. Un pochino lento il servizio ma nell'insieme siamo stati bene.

Si va al ristorante per mangiare ma non sempre si ha la giusta soddisfazione. Qui la qualità del cibo sarebbe già sufficiente - gnocchi sublimi e i tradizionali scarci, scamorza con tartufo e carni eccelse - ma qui, oltre a una vista stupenda, c’è una grande cortesia e competenza, c’è la passione che è il vero segreto del successo, senza compiacimento e con l’orgoglio di chi cerca semplicemente di fare bene il proprio lavoro. Notevole. Che fai, in un posto così non ci torni? Con amici che pur frequentando questi luoghi non avevano mai visto la Castelvecchio storica, siamo stati benissimo, tutte le pietanze buonissime e la solita preziosa cortesia. Fate un giro nel vecchio paese in un’atmosfera un po’ surreale e un aperitivo là vicino, poi a pranzo o a cena in questo posto meraviglioso.

È la prima recensione su un ristorante che faccio.La trattoria Le 4 ville merita sicuramente le 5 stelle.Pochi piatti (e a volte è molto meglio cosi) ma tutti rigorosamente cucinati bene.Ci siamo stati 2 volte e non mi ha deluso nessuna delle 2 volte.Cibo tradizionale genuino.La signora che gestisce è di una gentilezza unica.Da provare gli gnocchi allo zafferano e ricotta, i maltagliati alla contadina,le pallotte cacio e ova(le migliori provate durante la nostra vacanza in Abruzzo)e naturalmente gli arrosticini deliziosi.I prezzi ottimi per quello che ci hanno offerto. Grazie per l'ottima esperienza culinaria abruzzese.

Quando le scoperte casuali si rivelano una delle migliori cene di sempre..... ci fossero più stelle di 5 le darei senza pensarci 2 volte.... personale gentile e disponibile( su richiesta delle mie figlie hanno preparato la maionese sul momento, accontentando giovani clienti con garbo, sorriso e gentilezza). Cibo a dir poco ECCELLENTE....contesto bello,accogliente e famigliare ed a coronamento della serata dei dolci strepitosi accompagnati da marmellate di produzione propria. L'Abruzzo ci rimarrà nel cuore anche per questa esperienza gastronomica fenomenale.... torneremo....e lo consiglio caldamente ..... andate e godete come come noi di una delle migliori cene di sempre.....GRAZIE