Centimetro Zero

Abbiamo trascorso una piacevole serata presso il ristorante Centimetro Zero. Offre una vasta scelta di piatti, tutti molto invitanti, dove il rapporto qualità prezzo è ottimo. Il personale è stato molto gentile e accogliente. Tutti gli ingredienti per passare un’ottima serata e consumare una buonissima cena. Consigliatissimo il dolce al cioccolato bianco fatto dalla loro pasticceria. Vino buono e abbondante. Se siete in zona fermatevi a provare la loro cucina, a scoprire la loro particolarissima location e per conoscere il loro progetto!

Trovato grazie a Maps, siamo accolti con simpatia nella sala da pranzo in veranda colorata e con molti oggetti. Il menù è molto interessante. Prendiamo fra l'altro, fritto misto, un tortino di melanzane ed un piatto di verdure grigliate; poi dei primi, spaghetti alla chitarra alla liquirizia e funghi, spaghettoni cacio e pepe, fusilli al pesto di zucchine, boccolotti al ragù. I secondi: arrosto, stinco. Piatti originali, gusti genuini e ben preparati. Consiglio la pasta lunga. Qualche volta le porzioni sono un po' piccole. Personale gentile, prezzi adeguati. Ci torniamo. Consiglio di prenotare.

Dietro consiglio di amici sono stato in questo locale carinissimo, molto particolare, personale gentile servizio veloce, qualità del cibo ottima a prezzi onesti, pranzo di domenica in due abbiamo preso gli antipasti tagliere misto e olive all ascolana che consiglio, molto buone, ravioli ripieni di ricotta con salsa al pistacchio molto particolare, pasta porcini e liquirizia, arrosticini ottimi serviti nel coccio e patate al forno, vino rosso acqua 2 caffè e coperti circa 30 euro a testa, torneremo sicuramente anche perché molto bella tutta l area esterna dove poter mangiare all aperto nei mesi più caldi, centimetro zero locanda del terzo settore è un locale che merita! Bravi complimenti!

La perfezione esiste, e ha un nome: Centimetro Zero! Non capita spesso di uscire da un ristorante con il cuore pieno di gratitudine e la certezza assoluta di aver vissuto un’esperienza unica. E invece è successo. Ogni dettaglio, ogni sapore, ogni gesto del personale ha reso la nostra cena un viaggio indimenticabile. Tutto, ma proprio tutto, è fatto in casa: dalla pasta ai ravioli, dai cioccolatini ai dolci, fino al vino – rosé di loro produzione, semplicemente eccellente. Gli ingredienti? Ricercati, accostati con maestria e di una qualità mai provata prima. Abbiamo iniziato con un tagliere di affettati e formaggi accompagnato da marmellata di arance, ricotta e una burratina affumicata da sogno. Le pizzette fritte con crema di burrata, mortadella e pistacchi erano un inno alla golosità. Poi sono arrivati i ravioli verdi con cicoria, ricotta e pistacchi, esaltati da una delicatissima lemon zest. E come dimenticare gli spaghetti alla chitarra con porcini freschi e liquirizia? Una combinazione coraggiosa e assolutamente riuscita. Le polpette fritte, fragranti e saporite, accompagnate da una salsa fresca di yogurt, menta e limone, chiudevano il cerchio dei salati con equilibrio perfetto. Il dolce? Una cheesecake fatta in casa dalla consistenza soffice e leggera, guarnita con caramello salato e granella di anacardi. Un finale dolce, ma non stucchevole, semplicemente perfetto. Il conto? Onestissimo. L’atmosfera? Colorata, allegra, pulita e accogliente, come sentirsi a casa… ma con lo chef dei sogni ai fornelli! Un plauso speciale al personale di sala: attenti, educati, veloci e sempre professionali, capaci di farci sentire coccolati dall’inizio alla fine, nonostante il locale fosse pieno. E come se non bastasse, al momento del commiato ci hanno persino regalato una confezione di lavanda profumata (raccolta da loro!) e una tavoletta di cioccolato al rum della loro cioccolateria. Non abbiamo mai mangiato così bene in tutta la nostra vita... non esagero! Torneremo prestissimo. Grazie di cuore per averci regalato una serata perfetta.

Ambiente incredibile, cibo genuino (tante opzioni vegane!), servizio veloce e preciso, oltre che caloroso. Ci siamo sentiti accolti e coccolati, ci torneremo sicuramente! Progetto meraviglioso, un’ode a ciò che contraddistingue ogni essere umano. L’arredo poi è una chicca!

Siamo capitati in un giorno di festa, senza prenotazione, accolti con gentilezza e sorrisi; cena molto buona, servizio impeccabile. Francesca, la ragazza dei dolci non poteva essere che dolcissima. Lo consiglio sicuramente

In un mondo che va a rotoli, ti capita di trovarti davanti a un cancello che tutto sembra tranne l'entrata di un ristorante. Ebbene non abbiate paura di varcare quel cancello, rimarrete sorpresi un ambiente molto particolare ma soprattutto delle persone fantastiche e non ultimo del buon cibo. C'è ancora speranza per l'umanità bravi ragazzi 💪😘

Abbiamo festeggiato un compleanno in famiglia presso la locanda e ci hanno accolto nel migliore dei modi. Sono stati tutti molto gentili ed accoglienti a partire dal personale e soprattutto dai ragazzi che ci hanno servito al tavolo. L’atmosfera è accogliente, ci sono spazi all’esterno del locale adibiti per cenare con gazebi e lucine, altro spazio all’esterno sotto un pergolato, e lo spazio interno utilizzato durante inverno. Gli arredamenti sono molto particolari, colorati, restaurati e tutti con un proprio significato. Molte delLe pietanze, a partire dagli antipasti, e secondi, sono preparati con materie prime provenienti dall’orto gestito dal personale e dai ragazzi della locanda. Il menù è ricco di antipasti, primi e secondi, per tutti i gusti, prettamente verdure, formaggi e carne. Consiglio di assaggiate i ravioli di ripieni di ricotta e spinaci, con limone e pistacchio. Se invece si vuole azzardare, le tagliatelle con porcini e liquirizia. Come secondi, il classico arrosto con verdure o le polpette della casa. Insomma, consigliatissimo per ogni occasione. Bravi e complimenti a tutto lo staff per l’esempio e il servizio che offrite. Tornerò sicuramente.