Pesto di Pistacchio

Siamo stati proprio bene: l’atmosfera è intima e romantica, i piatti sono creativi e gustosi con ingredienti di qualità. Servizio attento e curato con prezzi onesti. Torneremo sicuramente!! Consigliatissima la parmigiana, la linguina al pesto di basilico e la cheesecake al pistacchio✨

Recensione – Ristorante vegano Pesto di Pistacchio (Trani) Abbiamo mangiato in questo locale situato in una posizione incantevole, a due passi dal porto di Trani. Il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo, e c’è una buona varietà di piatti per tutti i gusti, rigorosamente vegani. Consiglio vivamente i falafel, serviti su un delizioso letto di hummus e babaganoush: sapori equilibrati e ben presentati. Imperdibile anche la maionese piccante, da chiedere assolutamente: una vera esplosione di gusto! L’atmosfera è molto piacevole, rilassata e poco caotica, perfetta per una cena tranquilla in una cornice suggestiva. Un ristorante che unisce cucina vegetale di qualità, location affascinante e accoglienza genuina. Ci torneremo sicuramente.

Siamo stati in questo ristorante un venerdì sera estivo e ci siamo trovati davvero bene. Il luogo è molto bello e curato. Il personale cordiale e preparato. Il menù è essenziale ma le pietanze che offre sono davvero particolari. Abbiamo optato per due antipasti come il cricchettone al pistacchio e un tortino, due primi e il dolce. Il cibo è davvero di ottima qualità e ad un prezzo onesto. Ci torneremo sicuramene.

locale molto carino, un ambiente fresco, prodotti innovativi e piatti studiati con gusto anche visivo,personale cordiale e prezzi accessibili. . concludo dicendo che è un locale vegano e io non sono vegano ma comunque ho mangiato benissimo anche le polpette perciò lo consiglio a tutti i tipi di avventori che magari hanno la titubanza di entrare in un locale vegano.

Siamo stati a cena in questo locale e l’esperienza è stata davvero positiva. Il menù propone piatti vegani creativi e gustosi: noi, essendo in più persone, abbiamo provato diverse portate ed è stata un’ottima scelta. Da non perdere il crocchettone di patate farcito e i tacos, entrambi deliziosi e originali. Tra i piatti principali ci ha colpito molto la parmigiana vegana, ricca di sapore e davvero ben fatta. Tutto buono, atmosfera piacevole e personale cordiale. Consigliatissimo a chi ama la cucina vegana o vuole provarla.

Come sempre, non delude mai. Una cena da ricordare, e non solo per il cibo! “Pesto di Pistacchio” è una vera perla a Trani, inclusiva non solo per chi -come me- segue un’alimentazione vegana, ma per chiunque voglia conoscere nuovi sapori nel pieno rispetto dell’ambiente e degli animali. Piatti curati, ingredienti selezionati, una cucina che sa di vero artigianato e zero banalità. L’ambiente è elegante ma accogliente, senza quel senso di “troppo chic per stare comodi”. Ieri sera io e il mio compagno ci siamo sentiti pienamente appagati dalla qualità di cibo e non solo. Lo chef è un personaggio squisito come i suoi piatti: simpatico, ironico, coinvolgente, presente in sala, pieno di premure verso i clienti… e con un accento napoletano che potrebbe rapirvi il partner 😂 Anche il servizio è stato eccellente: la ragazza in sala è stata attenta, gentile e super professionale. Ho apprezzato tantissimo il lavoro di squadra, durante e a fine servizio. Una chicca da non perdervi assolutamente: il vino biologico. Però attenzione, scende giù che è un piacere… forse anche troppo! Consigliatissimo!

Esperienza da 10/10! Ci voleva un ristorante così che offre opzioni buonissime e anche vegane. Tutti soddisfatti, anche chi mangia solitamente carne. Grazie!

Una straordinaria ed eccellente sorpresa. Un Ristorante vegano dove si degustando piatti di qualità per gusto, preparazione e unicità. Non sono un Vegano ma ho mangiato benissimo senza avvertire differenza di gusto e sapore con i cibi onnivori classici.... Cito i Tacos, le linguine al pistacchio e altri piatti.... Il servizio, cordiale e professionale, una nota particolare al Proprietario persone squisita, gentile e onesta. La location molto caratteristica nei pressi del porto ha anche un' area esterna. Assolutamente consigliato.