Ristorante Fefino

Una meravigliosa scoperta. Gustosissima cucina vegetariana e vegana a Trani in un ambiente delizioso con personale squisito. Abbiamo pranzato benissimo festeggiando un compleanno e siamo rimasti davvero soddisfatti e felici. Grazie! Torneremo sicuramente!

Sono entrata da Fefino spinta dalla curiosità, ma con un pizzico di scetticismo, complice qualche esperienza passata non eccezionale in altri ristoranti vegani. E invece… sono rimasta piacevolmente colpita! Promuovo ogni portata, dall’antipasto al dolce, tutto molto gustoso. Ingredienti di qualità e cura del gusto perfettamente in armonia. L’ambiente è accogliente e rilassato, il personale attento e gentile. Il design ricercato contribuisce a creare un’atmosfera davvero piacevole. Fefino non è solo una bella scoperta ma un valore aggiunto alla gastronomia della città di Trani. Assolutamente consigliato!

Locale accogliente, dove ci si sente subito a casa. Il personale è gentilissimo, in particolare la proprietaria, che mi ha raccontato con passione la filosofia dietro ogni piatto e ha persino condiviso con me alcune ricette. Qui i vegetali si fondono con la tradizione pugliese e non solo, dando vita a piatti gustosi e ben studiati. Ero sola a cena, ma l’atmosfera calda e la gentilezza dello staff hanno reso la serata speciale. Ho assaggiato tre piatti, uno più buono dell’altro. Un’esperienza che consiglio assolutamente, anche perché in Puglia ci sono solo cinque ristoranti vegetariani, e questo si distingue per il suo ambiente informale, curato e al tempo stesso raffinato. Ci tornerò sicuramente!

Ho cenato qui con il mio ragazzo. La proprietaria è stata molto gentile e disponibile, ci ha spiegato i piatti e si è fermata a parlare con noi. Gentile anche la cameriera. I piatti hanno stupito soprattutto il mio ragazzo onnivoro, per la somiglianza della carne veg a quella reale. Anche io, da persona che non mangia carne da anni, ho apprezzato molto ciò che ho ordinato. Abbiamo mangiato un thai planted chicken, i tacos, il risotto al mirtillo e scalogno e il crumble. Lo consigliamo e ci torneremo. Prezzi leggermente elevati, ma noi abbiamo cenato con lo sconto di the fork.

Un’esperienza speciale in un ambiente retrò di buon gusto con un servizio impeccabile. In una sola serata ho visitato la cucina giapponese, quella messicana e quella libanese, attraverso prodotti originali e assolutamente salutari con equilibrio di sapori e di consistenze dei preparati. Poi ho degustato piatti tipici della cucina italiana e pugliese ma con un tocco originale per i prodotti utilizzati, per terminare con un tripudio di sapori fra dolce e salato con uno squisito désert. Aggiungo testimonianza fotografica dei piatti enunciati. Ripeterò sicuramente e consiglierò ai miei cari questa chicca di ristorante nel bellissimo centro storico di Trani. Grazie davvero per l’esperienza!

Ma davvero é un ristorante vegano? Vegetariano? Io non me ne sono accorto. Crostini misti, gnocchi al pesto.. eccezionali, dei sapori nuovi ed un gusto mai sentito prima. Piatti presentati meravigliosamente. Ambiente stile anni 70, molto accogliente, il personale ti fa sentire subito a tuo agio. Davvero una bellissima scoperta a Trani. Prezzo più che corretto per la qualità e presentazione del piatto. Ci ritorniamo molto volentieri!

Esperienza super consigliata. Tutte le proposte hanno l'alternativa completamente vegana ( quindi anche senza latte) o solo vegetariana. Tanti piatti anche senza glutine. Birra buonissima. La cosa bella è che, a differenza degli altri locali vegani che usano prodotti confezionati per fare alternative vegane, senza sapori distintivi tra i piatti, questo locale ti fa assaporare e scoprire il vero gusto di piatti vegani italiani( non sono pugliesi). Ambiente stupendo e caratteristico

Posto accogliente, come a casa. Abbiamo fatto amicizia con la proprietaria e con il cuoco,un ragazzone davvero molto simpatico oltre che super competente. Piatti impeccabili Descriverli non è come assaggiarli. Ci torneremo quanto prima . Voto : 10!