Giardini 36

Piacevole sorpresa poco distante dal centro di Cisternino (6 min a piedi!). Siamo una coppia pesco-vegetariana e non abbiamo faticato a trovare la miglior portata per noi. Piatti ricercati, prodotti freschi e di qualità e sapori ottimi. Portate abbondanti e il Tiramisù è la ciliegina sulla torta! Corretto il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo.

Due piatti visivamente bellissimi e perfetti per una cena estiva: zucchine marinate con crema vegetale e nocciole, e un vitello tonnato rivisitato. Il vitello è tenero e ben tagliato, ma la sapidità è un po’ contenuta: una nota più decisa nella salsa lo avrebbe reso più bilanciato. Le verdure croccanti in topping aggiungono freschezza ma tendono a rilasciare acqua, diluendo leggermente il gusto complessivo. In compenso, il piatto di zucchine è una sorpresa: equilibrato, cremoso, con una nota croccante ben dosata delle nocciole.

Il ristorante Giardini 36 a Cisternino è davvero un gioiello nascosto. La location è piacevole, il personale è gentile, professionale e ben informato sulle opzioni senza glutine. È diventato una vera tradizione per noi cenare qui ogni volta che ci troviamo in questa zona. Il menu è sempre all'avanguardia, con una selezione di piatti che si adattano alla stagionalità dei prodotti. Sono disponibili numerose opzioni senza glutine, compreso un pane senza glutine confezionato e diverse varietà di pasta. L'illuminazione soffusa e la qualità del cibo creano l'atmosfera perfetta per trascorrere una serata piacevole. Il servizio è impeccabile, e la cucina a vista aggiunge un tocco originale. Inoltre, il ristorante offre la possibilità di acquistare prodotti dell'azienda agricola, come olio e confetture, che sono un vero valore aggiunto. Non vediamo l'ora di tornare sicuramente in futuro.

Giardini 36 è un'autentica gemma culinaria! L'esperienza gastronomica qui è semplicemente straordinaria. La qualità del cibo è eccezionale, con piatti che brillano per originalità, semplicità e genuinità, raccontando la cucina pugliese in chiave contemporanea. Ciò che rende questo posto veramente speciale è l'impegno nell'utilizzare prodotti locali, offrendo un vero e proprio viaggio nei sapori del territorio. L'ambiente è raffinato ma al contempo accogliente e conviviale, l'atmosfera invita alla socialità e al piacere di condividere ottimo cibo in buona compagnia. Un plauso particolare va a Katia e Davide, la cui gentilezza, socialità e professionalità elevano ulteriormente l'esperienza. La loro passione e competenza sono evidenti in ogni aspetto del servizio e dei piatti serviti. Giardini36 non è solo un ristorante, ma un'esperienza culinaria straordinaria che consiglio vivamente a chiunque ami la buona cucina e l'atmosfera raffinata.

Partiamo dal fatto che è situato in un posto dove se non fai abbastanza attenzione neanche ti accorgi che è un ristorante, all'interno molto ben arredato nei minimi dettagli, ma onestamente l'arredamento non basta per far si che sia un buon posto da mangiare soprattutto per i prezzi esageratissimi nonostante tutto abbiamo preso solo cose basilari che erano fuori menù ( 4x di orecchiette al sugo e 2x di cotoletta) solo di coperto sono 4€ a persona ma vabbè pensi ci sta per il locale che è, ma pagare 14€ per un piatto di orecchiette al sugo con il pomodoro mi sembra proprio esagerato che tra l'altro erano pure orecchiette confezionate e non fresce fatte in casa, per le 2 cotolette 32€ invece, ci sta che ognuno si paghi quanto vuole le proprie cose ma pagare così tanto per delle cose basilari mi sembra proprio esagerato, se avessimo preso qualcosa di arrosto o qualcosa di particolare un mutuo ci toccava fare😅 Non è una critica ma onestamente bisognerebbe mettere dei prezzi più onesti.

Piccolo ristorante con prodotti a km zero, cucinati con originalità e professionalità. Abbiamo provato un gatzpacho con nocciole e percoche a dir poco sublime.. poi trionfo di funghi, grigliati, gratinati, con tagliolini, con l'uovo. Molto attento e curato il servizio, piacevole atmosfera nel locale.

Ci siamo fermate a mangiare in questo ristorantino al bagno giardino 36 per casualità e ci siamo trovate benissimo! Menù a prezzi assolutamente onesti per le quantità abbondanti che ti danno: dal pesce alla classica piadina romagnola. Camerieri solari e molto disponibili. Un ringraziamento a Simone che ci ha servite per tutto il pranzo. Posto alla mano e ben curato, ci torneremo molto molto volentieri!

Per me una nuova esperienza in questo locale molto tranquillo, l'illuminazione soffusa e il buon cibo creano la giusta atmosfera per passare una bella serata. Il servizio impeccabile, originale la cucina a vista, in pratica al banco situato all'ingresso del locale. Sicuramente ci tornerò presto per provare altri piatti