Fuori Menù

Raccontarvi quanto sia buono qui il cibo e’ davvero facile. Dagli antipasti (baccalà al nero di seppia e seppia con maionese e polpa di riccio) ad i primi da noi provati: gigli al polpo e fusilloni al cotto di fichi con cacio pere e capocollo croccante. Ottimo anche il polpo con patate fagiolini e menta. Un po’ più deboli i dolci forse un po’ troppo carichi e poco originali. Tuttavia una bella sorpresa da riprovare al prossimo giro da queste parti.

Ristorantino molto caratteristico nel cuore di Fasano, Antonio, proprietario e chef trasmette grande passione e tutti i suoi piatti lo dimostrano, livello di cucina davvero elevato, tappa imperdibile per chi passa nei dintorni

Esperienza davvero fantastica in un locale in cui il design si sposa alla perfezione con oggetti e mobili di recupero. Accoglienza superlativa e servizio di livello pur in un contesto familiare e amichevole. Ma la cosa che ci ha lasciato senza parole è la qualità della materia prima e il modo in cui è stata valorizzata, in un menù che spazia dalla tradizione all'innovazione con elaborazioni davvero fantastiche. Complimenti allo chef per professionalità e umanità.

Una coccola con menù innovativo e tradizione.I fusilloni con il capocollo croccante , pere e cacio sono stati una gustosa sorpresa.Molto brava la ragazza in sala che ha saputo consigliare bene.Delicato il sorbetto all' ananas e lime

Locale accogliente arredato con gusto ....sig.Antonio chef nonché proprietario disponibile e molto preparato menù vario arricchito con i piatti del giorno scritti su una lavagnetta posta al momento vicino al tavolo....piatti assolutamente goumet curati nei minimi dettagli.....io ho scelto gli spaghetti all'assasina con tartar di gamberi buonissima pur non essendo un fan degli spaghetti.....poi un tomino con fichi ricoperti di guanciale croccante molto buoni anche perché amo l'abbinamento agrodolce......un bottiglia di un rose' ghiacciato al punto giusto....per finire il sig.Antonio mi ha consigliato un dolce fatto da lui... ricotta con granella al cioccolato buonissimo....non mi dilungo sui piatti di mia moglie e l'altra coppia che mi ha fatto compagnia che cmq a occhio sembrano buoni....Grazie sig.Antonio sarò dinuovo da lei al più presto

Le stelle sarebbe state 5 se a fare la recensione fosse stato un amante della cucina gourmet ma purtroppo io sono un amante delle porzioni pantagrueliche e non del piatto ben servito, squisitissimo e prelibato ma che non mi sazia. Veniamo ad ogni modo alla recensione di questa "galleria d'arte del cibo". Personale con attenzione al cliente impeccabile, varietà di scelta con il plus dei "fuori menù" scritti su una lavagnetta portatile come nei simpaticissimi ristoranti francesi, carta dei vini con solo l'imbarazzo della scelta. Tutto perfetto e squisito anche nel finale con i dolci. Se cercate una cena romantica, di classe, con uno chef che sarà lieto, a fine pranzo di scambiare con voi graditissime chiacchiere sul cibo ed alcuni segreti, questo locale fa per voi, certo la qualità si paga ma non tanto quanto potreste immaginare, anzi... peccato che uno come me ha dovuto finire la serata nel peggiori dei modi, con lo stomaco che reclamava cibo ma ripeto: sono io quello sbagliato, il locale è PROMOSSO A PIENI VOTI.

Ottimo ristorante veramente da provare, lo chef veramente im gamba e creativo, i piatti non sono troppo grandi ma sono veramente gustosi, la carta dei vini non è lunghissima ma copre bene il territorio e accompagna in modo adeguato il menu, il rapporto qualità / prezzo è giusto, anche nel contesto un po’ dopato della Puglia 2021. Il personale è gentile è disponibile, forse unico appunto un minimo di lentezza nel servizio, che però tutto sommato non è affatto pesante. La migliore cena da quando sono in Puglia quest’anno. Vale sicuramente una seconda visita.

Tutto molto buono e ben curato personale al TOP e poi cn l omaggio della casa. 1 bella bottiglia di prosecco ke ha reso il tutto più digeribile 🤣🤣🤣 Da provate spaghetto alla Carbonara cn Tratufo. E i dolci tutto molto buono come in pochi posti ormai. Alla prossima Forty