Masseria Le Carrube

Siamo stati ospiti della struttura per la cena, scegliendo la pizzeria. Struttura con strade strette e abbastanza dissestate. Non tutto è andato come ci potevamo aspettare partendo dalla prenotazione, sia per mail che per messaggio diretto su Instagram abbiamo chiesto di poter visionare il menù, ma non siamo stati mai risposti, il che sarebbe rispettoso per capire a cosa si va incontro anche a livelli di prezzi. Posto incantevole, probabilmente uno dei più belli visitati negli ultimi tempi, spazio esterno per la pizzeria altrettanto bello, ma la bellezza non basta. Pizze di buon gusto ma nella media e PREZZI ESORBITANTI dai 15€ di una Margherita ai 20€ per le altre. Tutto ciò giustificato da cosa Servizio apprezzabile per entree, cambio posata e cordialità.

Sono stato frequentemente presso questa struttura, ricevendo sempre un servizio da cinque stelle in termini sia di qualità sia di quantità di cibo. Ieri siamo stati a cena per ferragosto e, soprattutto in relazione al costo sostenuto, è stata una delusione. Il risotto non era all’altezza delle cene/pranzi precedenti, ma soprattutto più della metà delle persone al nostro tavolo non è nemmeno riuscita ad assaggiare il polpo arrosto che, oltre alla frittura, era l’unico secondo. Tutto a buffet; poco personale in sala. Insomma, non meritava per nulla i 110€ a persona richiesti. Posto incantevole, ma a quel prezzo dovrebbe essere tutto perfetto, soprattutto il cibo (anche nelle quantità) e il servizio.

In questo posto non ci vai per "mangiare" ma per provare un esperienza sensoriale a 360°, il concept del posto è davvero genuino, il posto davvero curato nei minimi dettagli in perfetto stile shabby chic. La cena è stata davvero incredibile, piatti vegetariani con semplici ingredienti che nelle mani dello chef si sono trasformati in opere d'arte, gustevoli alla vista e soprattutto al palato. Prezzo al di sopra della media ma se li merita tutti, consiglio di provarlo almeno una volta nella vita

Il posto è davvero bello e curato in tutti i particolari. Siamo andati a cena con amici e ci siamo sentiti completamente coccolati per tutta la serata. La cena era vegetariana e io che non lo sono ero un po’ prevenuto, sono stato completamente smentito, era tutto ottimo. Dagli antipasti ai dolci al vino, inoltre a parte i formaggi tutti i prodotti vengono dalla loro masseria. Il costo è relativamente alto, ma se si ha voglia di regalarsi o regalare una serata piacevole vale la pena, consigliato!

Ambiente curato, personale gentilissimo e molto disponibile;abbiamo cenato presso il ristorante della struttura ed è stata un'esperienza fantastica. Materia prima trattata con cura,tecnica e rispetto, menù degustazione totalmente vegetale squisito curato nei minimi dettagli. Ci hanno detto qualora volessimo tornare di comunicare la data della nostra ultima visita in modo da non avere ripetizioni delle portate. Questa è una accortezza di Altissimi livelli. Complimenti a tutti, sicuramente ci torneremo, fierissimi che esistano in Puglia queste Eccellenze ❤️

Siamo stati nella pizzeria della masseria, esperienza stupenda, posto magico. La pizza veramente buona, ingredienti (direttamente raccolti dai loro orti) e impasto eccellenti, ti servono un’entrata di parmigiana e un contorno con verdura raccolta dai loro terreni circostanti la masseri. Complimenti a Daniele il pizzaiolo, e anche ad Anna, la cameriera, per i preziosi consigli che ci ha dato. La masseria è grande, pulita, con intorno campi di ulivi, girasoli, orti. Un’esperienza sicuramente da rifare ed unica per le emozioni che ti dona.

Ho solo cenato in questa masseria, usufruendo della zona pizzeria. Location impeccabile, circondata da ulivi e dall’orto. Molto bella l’idea di avere il forno a legna a vista, pizze con abbinamenti particolari ma vincenti. Carta dei vini un po’ scarsa almeno per la pizzeria. Nel complesso esperienza molto positiva, torneremo sicuramente per provare il ristorante.

Ci sono andato a cena ieri sera, ho provato il menù degustazione: ottimo! Un menù vegetariano costruito sui prodotti disponibili nell’orto della struttura stessa, gusti ricercati, accostamenti geniali, mi meraviglia non sia ancora un ristorante stellato. Ci tornerò di sicuro. Stra consigliato a tutti. PS: meravigliosa anche la cantina di vini disponibili.