Giangi Pizza e Ricerca

Buonissima a dir poco! Quei prezzi per quelle pizze sono più che giusti, chi dice il contrario non conosce il significato di qualità e farebbe meglio ad andare al mc donald’s. Abbiamo assaggiato la pizza premiata, quella con i gamberi, e un’altra tra le gourmet, e siamo davvero rimasti impressionati dalla selezione e dagli accostati degli ingredienti, si sente che c’è tanta ricerca e lavoro dietro. Complimenti!

Siamo stati a cena alla pizzeria Giangi ad Arielli, spinti dalla curiosità per la sua posizione nella classifica delle 50 migliori pizze italiane. L’ambiente è davvero ben curato: locale accogliente, arredamento curato nei dettagli e atmosfera piacevole. Abbiamo ordinato la pizza “Ops”, quella con i gamberi, che è indicata come la loro punta di diamante. La pizza si è dimostrata all’altezza delle aspettative: ingredienti freschi, buona combinazione di sapori e una presentazione curata. Tuttavia, il prezzo di 25 euro per una pizza ci ha fatto aspettare qualcosa di più sia dal servizio sia dalla spiegazione dei piatti, ma purtroppo i camerieri, un po’ distratti e non giovanissimi, non sono riusciti a raccontarci bene la composizione e la filosofia dietro la pizza. Un altro punto su cui siamo rimasti un po’ delusi sono state le pizze tradizionali, come la margherita, la diavola e la patatosa. Qui, sinceramente, ci aspettavamo più qualità e cura, soprattutto considerando il prezzo complessivo della serata. Le pizze tradizionali erano un po’ anonime, esteticamente poco invitanti (stile anni 80-allego foto) e mancava quel tocco di personalità e attenzione che uno si aspetta da una pizzeria di questo calibro. In sintesi: se amate le pizze gourmet, Giangi può sicuramente sorprendervi, ma anche le pizze classiche dovrebbero essere all’altezza della fama del locale. Il servizio potrebbe migliorare per accompagnare meglio il cliente in un’esperienza che, a quel prezzo, deve essere impeccabile.

Siamo stati per la prima volta in questo locale, abbiamo provato a prenotare spesso ma è quasi sempre pieno, ed abbiamo capito perchè. Finalmente l’impasto di una pizza come si deve. Era ottima! Il personale molto gentile, il locale carino e curato! Da provare sicuramente! Ah, è anche Dog Friendly☺️

Siamo ormai clienti da qualche tempo. Una volta scoperta questa pizzeria, le altre non reggono mai il paragone. Una grandissima maestria nella preparazione dei diversi impasti, ingredienti di prima scelta e servizio molto cordiale. Un caro saluto e a presto!

Locale molto interessante che propone pizze gourmet e tradizionali, impasto e ingredienti assolutamente virtuosi. Ambiente elegante, personale gentile, molto buono il rapporto qualità prezzo.

Pizzeria di un altro livello, materie prime eccellenti, servizio eccellente, tempi di attesa bassi, ho preso il menu degustazione con quattro birre diverse e quattro assaggi di pizze diverse tutto buonissimo, complimenti.

Pizzeria Gourmet in località Arielli ( Ch ). Ambiente accogliente. Personale cortese. Menù pizza molto allettante x le varietà e varianti. Ottime. Gli antipasti sono buonissimi, in particolare : la bomba. Prezzi delle pizze classiche in linee di mercato. Per le pizze gourmet i prezzi sono un po' alti ma la qualità è altissima con prodotti di presidi slow food. Il locale dispone anche di un parcheggio.

Confermate tutte le aspettative. Complimenti. Location moderna e accogliente. Servizio preciso e finalmente con la presentazione della portata. Pizza ottima, sia l'impasto che gli ingredienti. Top la pizza "Ops! Ho fatto un cocktail di gamberi".