Le Macare Ristorante

Siamo stati alle Macare ad Alezio e l’esperienza è stata davvero positiva. Gli antipasti sono stati una sorpresa: le fave e cicorie e le polpette di polpo erano semplicemente eccezionali. Il risotto con gamberi rosa e limone molto buono, ben eseguito, anche se ci saremmo aspettati qualcosa di più originale, risultando un po’ scontato rispetto al resto della proposta. I dolci, invece, hanno chiuso la cena in bellezza: sia il crumble che lo spumone erano deliziosi. I prezzi sono onesti, soprattutto considerando la qualità delle materie prime e della cucina. Un posto che merita decisamente, e che consiglieremmo senza esitazioni.

Se potessi descrivere i sapori con dei colori … direi “ arcobaleno “ una tavolozza di sapori e profumi … finalmente un posto dove ho potuto riscoprire la ristorazione fatta con i santi criteri . Perfetto il servizio e l’accoglienza dello staff delle Macare , direzione della signora Daniela impeccabile . Noi ci ritorneremo al più presto per poter godere nuovamente dei loro piatti che non siamo riusciti ad assaggiare .

Futuro gambero rosso, cibo semplice, che riesce senza sforzo a colorare la bocca, prezzo giusto, esperienza da fare. Consiglio zuppa di cozze e patate. Servizio leggermente lento ma assolutamente ragionevole considerando il livello del menu. Design interno non è molto fedele a ció che ho percepito essere la filosofia del menù e dell* chef. Provate. 47/50 Ps. Dopo aver assaggiato i dolci alzo la votazione a 49/50, incredibili, nostalgici, sono tornato alla mia infanzia, grazie.

Fantastiche materie prime trattate con rispetto e sapienza, una conferma ogni volta che torniamo, e torniamo spesso già da sette/otto anni. Daniela Montinaro cucina con amore e dedizione ed ha saputo trasmettere anche ai figli la sua passione. Bravi tutti, in cucina e in sala.

Che bravi 👏 Là chef Daniela Montinaro e tutto il suo staff, super organizzato, perennemente premiati dalle guide del settore come Slow Food, Gambero Rosso ecc, sanno valorizzare al meglio le materie prime del territorio. Consigliatissimo!!!

Ristorante assolutamente da provare in Salento! Ingredienti genuini, sapori molto ricercati e alta qualità nella composizione dei piatti!

La prima volta e ci torneremo sicuramente, cibo spaziale e personale molto professionale.. il mio piatto preferito il maialino con peperoni in agrodolce, non c’era bisogno nemmeno del coltello si tagliava con la forchetta, squisito.. unico consiglio che mi posso permettere di dare? Rivedete un po’ l’antipasto misto, 22€ per 4 polpette al sugo, 2 fritte, 2 pezzettini di pitta e 2 pezzi di pane con la cipolla sono troppo esagerati e lo consigliate anche per 2 persone… poi era tutto buonissimo eh ma quantità e prezzo secondo il mio parere con vanno a braccetto…comunque ci torneremo sicuramente ma l’antipasto misto non lo prendiamo 😂😂😂 complimenti comunque 💪💪

Il cibo ottimo! Abbiamo fatto un misto di antipasti e le bruschette con le cipolle e la cicoria con le fave deliziosi! Primi anche molto buoni dessert, se siete amanti del cioccolato, consiglio vivamente LA NERA! È goduriosa, non ve ne pentirete! Il servizio...una delle cameriere onestamente è stata un po' cafona. E comunque un buon posto per mangiare.