Antica Cucina di Mucciante Paolo

Il ristorante serve piatti tipici, è pulito e il servizio è veloce e i camerieri sanno consigliare bene. L’antipasto è ottimo con salumi di ottima qualità, diversi tipi di salame, lonza e prosciutto e un pecorino di squisita bontà, pane fritto uova di quaglia e formaggio alla piastra. Gli gnocchi al ragù sono ottimi come anche le tagliatelle ai funghi e tartufo. L’arrosto misto e la bistecca ottimi cotti a perfezione e teneri. Anche i dolci della casa davvero buoni . Ahimè non ho fatto alcuna foto dei piatti perché ero in compagnia.

5 stelle, tutto buonissimo. Posto trovato casualmente girando con la moto nei paesini di questa montagna Esperienza assolutamente da ripetere. Per gli arrosticini che dire...mangiarli è una vera e propria esperienza. Staff molto gentile e preparato Torneremo presto !

Una serata deliziosa con amici in questo locale dell' entroterra Abruzzese. Ottima l'accoglienza e il servizio in un ambiente tranquillo degustato cibo di qualità della migliore tradizione a buon prezzo

Arrivati all'ingresso leggiamo una tabella con divieto di far entrare i cagnolini dentro il ristorante. Pazzesco nel 2025 dopo la legge Brambilla si continua a mettere queste tabelle schifose. Per chi ama gli animali consiglio di evitare assolutamente questo locale. Andate altrove perché ci sono ben migliaia di trattorie/ristoranti molto più UMANI. Inaccettabile non poter fare entrare nemmeno un piccolissimo cagnolino.

Ottimo ristorante, davvero molto accogliente, peccato per la statale interrotta per un dissesto della strada, che ha comportato una deviazione alquanto scomoda. Per il resto tutto bene, soprattutto gli gnocchi con tartufo e funghi che consiglio vivamente.

Posto bellissimo, a Carpineto della Nora che di notte sembra un piccolo presepe. Cibo eccellente, di qualità e soprattutto a corta filiera. Proprietari simpatici e accoglienti, mi sono sentito a mio agio in tutto. Ci sono stato ieri sera con degli amici, ma ci tornerò presto. Consigliatissimo.

Pranzato oggi a l'antica cucina nonostante un piccolo problemino in quanto avevo dimenticato il cellulare a casa.. quindi non avevo il cellulare con me non ho potuto rispondere alle chiamate per avvertire del nostro ritardo.. nonostante tutto il titolare paolo si è mostrato gentilissimo e ci ha fatti accomodare lo stesso nonostante il ristorante fosse bello pieno.. il mangiare super❗ per iniziare antipasto misto caldi e freddi.. composti da prosciutto crudo salamino del posto un pane con una frittatina sopra buonissimo ed un formaggio fritto ottimo! Per primi presi ravioli al sugo di pecora buonissimi! Gnocchi pastrocchiati con pancetta buonissimi e tagliatelle funghi e tartufo favolosi!! Poi arrosto misto e una porzione di agnello carne buona che si scioglie in bocca e cotta alla perfezione! Da bere 1 bottiglia d'acqua e 2 bottiglie di birra Peroni dulcis in fundo.. cheesecake ai frutti di bosco buonissima tartufo al pistacchio 2 caffè 1 genziana e 1 Fernet Branca pagato 20€ a testa prezzo buono e qualità ottima! Gentilissima la cameriera che serviva ai tavoli e la cosa che ci ha sorpresi appena arrivati è stato vedere un ragazzino giovanissimo servire ai tavoli (figlio del titolare Paolo) sveltissimo e gentilissimo sarà il futuro del locale si vede perché ha una marcia incredibile ci tornerò spesso nonostante siamo di Pescara e lo consiglieremo a tutti grandi ❗❗💪 La strada poi riscendendo dal parco verso Civitella Casanova (verso destra) è molto bella tutti tornanti per chi è amante delle 2 ruote oppure sempre dal parco salendo andando a sinistra.. si va verso forca di Penne molto bella in entrambe le direzioni

5 alla gentilezza e alla disponibilità della ragazza che serviva da sola in 2 sale. Ottima la carne sia la bistecca che l'agnello, ottimi i ravioli al ragù. 5 per l'impegno dei piccoli borghi e delle piccole aziende che mantengo vive le attività come questo ristorante.